PEMBENIHAN IKAN KOI
Oleh: Aldino Gibran Lubis, S.Pi
Di Indonesia, koi merupakan ikan
hias favorit dan banyak digemari oleh masyarakat luas, karena warna tubuhnya
yang mempesona dan harganya relatif mahal. Ikan koi sampai saat ini masih
menjadi salah satu komoditas perdagangan yang cukup dalam bidang perikanan.
Oleh karena itu, kehadiran koi di tengah keluarga selalu berdampak positif,
artinya apabila dipelihara dalam skala besar dapat digunakan sebagai mata
pencaharian sekaligus dapat menciptakan lapangan pekerjaan baru. Sedangkan bila
dipelihara dalam skala kecil layaknya ikan hias, koi dapat dijadikan sarana
rekreasi atau menyalurkan hobi seseorang dengan mengamati keindahan dan lenggak
– lenggoknya dalam aquarium (Effendi, 1993).
Pada
pembudidayaan koi, usaha
pembenihan memegang peranan
penting dalam penyediaan benih yang akan
dibesarkan hingga proses
pewarnaan mencapai kesempurnaan. Kualitas koi ditentukan oleh pola warna,
kesesuaian jenis koi dan kejelasan warna. Pola warna yang simetris dengan
batasan jelas antar warna menunjukkan kualitas yang baik.
2.1. Biologi Ikan Koi
2.1.1. Taksonomi Ikan Koi
Ikan
Koi termasuk ke dalam golongan ikan carp (karper). Pemuliaan yang dilakukan
bertahun-tahun menghasilkan garis keturunan yang menjadi standar penilaian koi.
Adapun
klasifikasi ikan koi menurut Khairruman (2000), yaitu :
Filum : Chordata
Sub filum : Vertebrata
Superkelas : Pisces
Kelas : Osteichthyes
Sub kelas :
Actinopterygii
Ordo : Cyprinoformes
Sub ordo : Cyprinoidea
Famili : Cyprinidae
Sub Famili : Cyprininae
Genus : Cyprinus
Spesies : Cyprinus carpio
2.1.2. Morfologi Ikan Koi
Menurut Susanto (2000), badan koi
berbentuk seperti torpedo dengan perangkat gerak berupa sirip. Sirip – sirip
yang melengkapi bentuk morfologinya adalah sebuah sirip punggung, sepasang
sirip dada, sepasang sirip perut, sebuah sirip anus, dan sebuah sirip ekor.
Untuk berfungsi sebagai alat gerak, sirip ini terdiri dari jari – jari keras,
jari – jari lunak, dan selaput sirip. Sirip dada dan sirip ekor hanya mempunyai
jari jari lunak. Sirip punggung mempunyai 3 jari – jari keras dan 20 jari
lunak. Sirip perut hanya terdiri dari jari – jari lunak sebanyak 9 buah. Sirip
anus mempunyai 3 jari – jari keras dan 5 jari – jari lunak.
Pada sisi badannya, dari pertengahan
kepala hingga batang ekor, terdapat gurat sisi (linea lateralis) yang berguna untuk merasakan getaran suara. Garis
ini terbentuk dari urat – urat yang ada di sebelah dalam sisik yang membayang
hingga sebelah luar. Badan koi tertutup selaput yang terdiri dari 2 lapisan.
Lapisan pertama terletak di luar yang disebut dengan epidermis, sedang lapisan
dalam disebut sebagai endodermis. Epidermis terdiri dari sel – sel getah yang
menghasilkan lendir (mucus) pada
permukaan badan koi. Lapisan endodermis terdiri dari serat – serat yang penuh
dengan sel. Di lapisan ini juga terdapat sel warna.
Sel warna ini mempunyai corak yang
sangat kompleks yang dengan cara kontraksi memproduksi larutan dengan 4 macam
sel warna yang berbeda. Adapun keempat sel tersebut adalah melanophore (hitam), xanthophore
(kuning), erythrophore (merah), dan guanophore (putih). Organ perasa dan
syaraf mempunyai hubungan erat dengan penyusutan dan penyerapan sel warna.
Organ – organ ini sangat reaktif sekali dengan cahaya. Tempatnya terletak di
antara lapisan epidermis dan urat syaraf pada jaringan lemak, yang terletak di
bawah sisik.
2.1.3. Habitat Dan Sifat
Ikan koi menyukai tempat hidup
(habitat) di perairan tawar yang tidak terlalu dalam dan alirannya tidak
terlalu deras, misalnya di pinggiran sungai atau danau. Ikan ini dapat hidup
baik di ketinggian 150 – 600 m di atas permukaan laut dan pada suhu 25 – 30o
C. Meskipun tergolong ikan air tawar, ikan koi kadang – kadang juga ditemukan
di perairan payau atau di muara sungai dengan kadar garam 25 – 30 %
(Khairruman, 2000).
Koi gampang menyesuaikan diri dengan
lingkunganbarunya. Ikan ini bisa menempati hampir semua tempat. Pada saat
pemindahan, jangan sampai koi mengalami perubahan secara mendadak. Masa hidup
koi umumnya hingga 70 tahun, namun ada beberapa yang bisa hidup mencapai 200
tahun. Tidak ada bos dalam kelompok koi, dan tidak ada seekor pejantan kasar
yang mengganggu koi betina. Sebagai pendatang lama, koi tidak akan menyiksa
pendatang baru. Koi sangat lemah lembut (Susanto, 2000).
2.1.4. Makan Dan Kebiasaan Makan
Ikan koi tergolong jenis omnivora,
yaitu ikan yang dapat memangsa berbagai jenis makanan, baik yang berasal dari
tumbuhan maupun binatang renik. Namun, makanan utamanya adalah tumbuhan dan
binatang yang terdapat di dasar dan di tepi perairan (Khairruman, 2000).
Menurut Susanto (2000), koi mau
menerima daging, ikan, sayur – sayuran, bahkan roti. Namun untuk mendapatkan
koi yang sehat dengan warna memikat, kita perlu memberi koi dengan pakan
buatan. Pakan buatan tersebut merupakan campuran berbagai bahan nabati dan
hewani yang ditambah vitamin. Pakan buatan ini sangat posiitf untuk pertumbuhan
warna badan koi. Selain pakan buatan, koi juga memerlukan pakan alami seperti
udang – udangan, cacing tanah, kepiting, dan siput. Perbandingan bahan nabati
dan bahan hewani berkisar 6 : 4.
2.2. Persyaratan Lokasi
Menurut
Prihartono (2004), beberapa faktor yang menjadi pertimbangan dalam memilih
lokasi budidaya adalah sebagai berikut :
a)
Faktor teknis
1)
Lahan harus mempunyai
sumber air yang terjamin sepanjang tahun, tapi bukan daerah banjir.
2)
Kualitas air terjamin dan
terhindar dari polutan yang dapat menyebabkan air kolam tercemar.
3)
Kesuburan tanahnya cukup.
b)
Faktor sosial
1)
Sumber daya lingkungan
sekitar mendukung kegiatan usaha.
2)
Lingkungan hidup dan
kelestarian alam tetap terjaga.
3)
Kegiatan budidaya harus
dapat memberdayakan manusia disekitar lokasi kegiatan usaha.
4)
Keamanan lokasi budidaya
tetap terjaga.
5)
Budidaya harus memberikan
dampak positif terhadap lingkungan, terutama masyarakat sekitar lokasi usaha.
c)
Faktor ekonomi
1)
Lokasi usaha dekat dengan
pasar.
2)
Sarana produksi mudah
diperoleh dan tersedia.
3)
Sarana Transportasi
terjamin dan adanya jalan.
4)
Sarana komunikasi lancar.
2.3. Sarana Dan Prasarana Pembenihan
Menurut Khairruman (2000), prasarana
pokok yang harus ada adalah kolam pemijahan atau kolam penetasan, kolam
pemeliharaan induk, dan kolam penampungan benih. Prasarana penunjangnya adalah
kolam pemberokan, kolam sedimentasi, kolam penyaringan, kolam pemeliharaan ikan
donor, kolam penampungan hasil, gudang pupuk, gudang pakan, gudang kimia dan
obat – obatan. Prasarana pelengkapnya adalah kantor, perumahan karyawan,
toilet, ruang istirahat, dan rumah jaga. Sementara itu prasarana yang paling
mutlak adalah sumber air. Adapun sarana – sarananya yaitu seperti, seser,
ember, jaring.
2.4. Pemeliharaan Induk
Induk
ikan koi betina yang berumur lebih dari 2 tahun, dipelihara pada kolam tanah
berukuran 40 m x 20 m dengan tinggi air 60 cm dan kepadatan 42 ekor ikan koi. Sedangkan induk jantan yang
berumur lebih dari 1 tahun dipelihara pada kolam beton berukuran 10 m x 8 m
dengan ketinggian 60 cm dan kepadatannya 22 ekor ikan koi. Hal ini sesuai
dengan pendapat Khairruman (2000), bahwa pemeliharaan induk juga dapat
dilakukan di dalam bak beton berukuran 3 x 6 x 1,2 m. Pakan yang diberikan untuk ikan koi ini adalah
pakan buatan atau pelet yang berdiameter ± 3 mm. Frekuensi pemberian pakannya
adalah 2 kali dalam sehari, yaitu setiap pagi dan sore hari. Adapun dosisnya diperkirakan
berdasarkan pengalaman petani, yaitu 2 gelas takar (1 gelas = 250 gram) atau
0,5 kg setiap 1 kali pemberian pakan.Air yang digunakan untuk pemeliharaan
induk diperoleh dari sumber air irigasi tanpa melalui treatment terlebih dahulu. Air yang digunakan air yang mengalir
atau bersirkulasi dengan debit 1 L/menit. Hal ini untuk menjaga agar kadar
oksigen terlarutnya stabil dalam pemeliharaan induk. Banyak hama yang
mengganggu pada induk koi, yaitu keong, ular, katak, ikan nila, dan ikan
seribu. Sedangkan penyakit yang ditemui pada pemeliharaan induk adalah jamur
yang membuat tubuh ikan koi gatal – gatal, sehingga menyebabkan ikan koi
meloncat – loncat keluar kolam dan mati. Ciri – ciri ikan koi yang gatal –
gatal tubuhnya adalah sering menggesek – gesekkan badannya ke dinding kolam dan
sering meloncat – loncat ke permukaan kolam. Hal ini dikarenakan air yang masuk
ke dalam media pemeliharaan tanpa melalui treatment terlebih dahulu.
2.4.1. Persyaratan Induk
Induk koi yang matang gonad,
biasanya berumur minimal 1,5 tahun. Induk diletakkan terpisah antara jantan dan
betina. Hal ini agar koi tidak melakukan pemijahan di kolam pemeliharaan induk.
Ciri – ciri induk yang baik adalah :
1. Umur sekitar 1,5 – 3 tahun. Induk
tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua. Jika induk terlalu tua, dikhawatirkan
mempengaruhi kualitas telur.
2. Tidak cacat tubuh. Jika induk cacat,
akan mempengaruhi keturunan ikan tersebut.
3. Tidak lemas, lincah, dan tubuh ideal.
4. Lubang urogenitalnya berwarna merah.
Hal
ini sesuai dengan pendapat Susanto (2000), yang mengatakan bahwa syarat induk
yang baik adalah:
1. Umur induk 1,5 – 3 tahun.
2. Sisik tersebar teratur dan berukuran
agak besar.
3. Sisik tidak terluka dan tidak cacat.
4. Bentuk dan ukuran tubuh seimbang,
tidak terlalu gemuk atau terlalu kurus.
5. Tubuh tidak terlalu keras atau terlalu
lembek.
6. Perut lebar dan datar.
7. Ukuran tubuh relatif tinggi.
8. Bentuk ekor normal, cepat terbuka,
pangkal ekor relatif lebar, dan tebal.
9. Kepala relatuf kecil dan moncongnya
lancip, terutama pada induk betina. Sebab, jumlah telur ikan koi yang berkepala
kecil, biasanya lebih banyak daripada ikan yang berkepala besar.
10. Jarak lubang dubur relatif dekat
dengan pangkal ekor.
2.4.2. Seleksi Induk Matang Gonad
Induk
yang matang gonad sangat mempengaruhi
keberhasilan usaha pembenihan ikan koi. Menurut pembudidaya, induk yang paling baik, belum tentu warna
keturunannya juga baik semua. Tujuan
lainnya adalah untuk semakin banyak mendapatkan
keturunan yang beraneka ragam dan lebih bervariasi. Dalam 1 kali seleksi, diambil induk sebanyak
3 – 4 buah, yaitu 1 induk betina dan 2 atau 3 induk jantan yang telah matang
gonad. Induk yang matang gonad ini kemudian akan diambil dari kolam
pemeliharaan dan dicampur pada kolam pemijahan untuk mendapatkan keturunan.
Adapun
ciri – ciri induk matang gonad adalah :
Induk
jantan
|
Induk
betina
|
Umurnya
lebih dari 1 tahun
|
Umurnya
lebih dari 2 tahun
|
Bobot
0,5 – 1,5 kg
|
Bobot
antara 2,0 – 4 kg
|
Bentuk
tubuh pipih, perut tidak lebih besar dari kepala.
|
Perut
lebih besar dari kepala dan punggung.
|
Jika
perut ditekan, akan mengeluarkan cairan sperma
|
Jika
perut ditekan, akan mengeluarkan ovum.
|
Gerakannya
lincah.
|
Gerakannya
tidak terlalu lincah.
|
Tutup
insangnya kasar
|
Tutup
insangnya halus
|
2.4.3. Proses Pemijahan
Kolam yang digunakan untuk kegiatan
pemijahan adalah kolam beton yang berada di pekarangan rumah. Kolam berukuran
1,5 m x 6 m ini disikat dan dibilas sampai bersih. Pencucian bak pemijahan ini
tidak menggunakan desinfeksi apapun. Setelah dibilas hingga bersih, kolam
dikeringkan selama 1 – 2 hari. Hal ini dimaksudkan untuk membunuh bibit – bibit
penyakit yang ada di dalam kolam. Ditambahkan pula oleh Khairruman (2000),
pengeringan kolam dilakukan untuk mempercepat proses pemijahan. Selanjutnya
kolam pemijahan ini diisi air hingga mencapai kedalaman 50 cm. Air ini berasal
dari tandon yang ada di sekitar kolam pemijahan. Air yang digunakan untuk
proses pemijahan meskipun demikian tidakdi treatment
sama sekali. Air yang masuk ke dalam kolam ini adalah air yang relatif
bersih dan jernih. Air diisikan pada pagi hari dan induk dimasukkan pada sore
hari. Hal ini bertujan agar sinar matahari bisa masuk ke kolam pemijahan dan
suhu kolam pemijahannya cukup tinggi agar mempercepat proses pemijahan. Setelah
air diisi ke kolam pemijahan, diletakkan enceng gondok sebagai kakaban. Ini
bertujuan agar kakaban tidak merusak sisik koi saat ikan melakukan pemijahan
(dapat dilihat pada Gambar 7). Induk ini dimasukkan ke dalam kolam pemijahan
dengan perbandingan 1 : 2 atau 1 : 3, yaitu 1 induk impor dari singapura. Hal
ini bertujuan untuk semakin banyak mendapatkan
keturunan yang beraneka ragam dan lebih bervariasi. Induk yang matang
gonad ini kemudian akan diambil dari kolam pemeliharaan dan dicampur pada kolam
pemijahan untuk mendapatkan keturunan.
Jika induk yang dimasukkan ke dalam kolam pemijahan belum matang gonad,
maka tidak akan dihasilkan keturunan, dan proses pembenihan akan gagal. Untuk
perbandingan induk 1 : 3, 1 induk betina dan 3 induk jantan diberikan enceng
gondok sebanyak 25 buah. Posisi enceng gondoknya adalah dengan kondisi akar
yang tenggelam di dalam air, agar telur ikan koi dapat menempel dengan baik
pada akar – akar enceng gondok ini. Induk yang telah dipilih kemudian
dimasukkan ke dalam kolam pemijahan pada sore hari, antara pukul 16.00-17.00,
saat kondisi udara sejuk (tidak terlalu panas) dan biasanya induk akan memijah
pada saat maghrib atau menjelang tengah malam (antara pukul 22 malam) hingga
fajar (sekitar pukul 4 sampai 5 pagi). Sejak induk dimasukkan ke dalam kolam
pemijahan, induk jantan akan langsung mengejar-ngejar dan menempelkan badannya
pada induk betina. Induk betina yang memiliki respons baik, saat pemijahan akan
berenang ke arah kakaban sambil melepaskan telurnya, lalu diikuti induk jantan
di belakangnya sembari mengeluarkan sperma. Telur yang keluar tadi akan
menempel pada kakaban. Kejar-kejaran ini berlangsung terus hingga pemijahan
selesai, sekitar pukul 4 sampai 5 pagi. Induk yang selesai memijah akan
berhenti berkejar-kejaran dan berenang ke tepi kolam. Kolam akan berbau amis
hasil dari pemijahan. Perut induk betina juga akan terlihat mengempis.
2.4.4. Persyaratan Kualitas Air
Untuk media pemijahan dan
pemeliharaan larva ikan koi, dibutuhkan air yang jernih. Karena air sangat
mempengaruhi penetasan telur dan warna pada ikan koi. Adapun kualitas air yang
digunakan pada pembenihan ikan koi ini adalah suhu 25oC – 28oC
dan pH 7 – 7,5.
Air
yang digunakan berasal dari air keran yang bersumber dari PAM ditampung
terlebih dahulu di tandon air dan bisa langsung dipakai untuk budidaya ikan
koi. Hal ini tidak sesuai dengan pendapat Khairruman (2000), air yang digunakan
harus sudah disaring dan diendapkan 24 jam karena air PAM yang masih baru tidak
dapat digunakan langsung dalam proses pemijahan, karena masih mengandung
klorin. Selain itu, media pemijahan ini
dipasang aerasi. Aerasi sebanyak 4 batu aerasi ini bermanfaat untuk menjaga
agar oksigen dalam media pemijahan dan pemeliharaan larva tetap stabil. Jika
air diisikan ke dalam bak pada pagi hari pada pukul 07.00, induk akan
dimasukkan sore hari pada pukul 16.00. Hal ini dimaksudkan agar suhu air dalam
bak hangat dan mempercepat pemijahan induk ikan koi.
2.4.5. Penetasan Telur
Setelah
memijah pada malam harinya, esok harinya induk dipindah dan dikembalikan ke
kolam pemeliharaan induk. Hal ini agar telur – telur yang telah dihasilkan
tidak dirusak oleh induk koi. Telur yang dihasilkan oleh induk ikan koi betina
dengan berat 1,7 kg ini adalah 40.000. Adapun penghitungan fekunditasnya, dapat
dilihat pada Lampiran 2.Telur menetas pada hari ke – 3 setelah proses
pemijahan. Menurut pembudidaya ikan koi, diperlukan suhu yang stabil pada saat
proses penetasan telur. Jika cuacanya tidak mendukung, yaitu setelah hujan
panas atau sebaliknya, telur tidak akan menetas optimal. Hal ini sesuai dengan
pendapat Susanto (2000), yaitu agar menetas dengan baik, telur harus selalu
terendam dan suhu air konstan. Jika suhu terlalu dingin, penetasan akan
berlangsung lama. Selain itu, aerasi harus selalu dipasang untuk menjaga kadar
oksigen terlarut dalam hari. Telur yang dibuahi sempurna adalah telur yang
berwarna putih bening, sedangkan apabila telur itu berwarna putih susu, telur
tersebut tidak dibuahi atau disebut telur bonor. Setelah telur menetas,enceng
gondok tidak dipindahkan, dibiarkan disitu sebagai tanaman air. Adapun daya
tetasnya (HR) adalah 36.000 larva atau 90 %. Cara penghitungannya dapat dilihat
pada Lampiran 2. Hal ini karena pada saat itu kondisi sangat optimal untuk
penetasan telur ikan koi. cuacanya yang tidak berubah – ubah secara ekstrim
tidak menyebabkan fluktuasi suhu yang berlebihan. Adapun larva yang baru
menetas adalah masih bersembunyi dibalik enceng gondok. Panjangnya adalah 0,4 –
0,7 cm. Koi yang baru menetas ini masih berwarna kuning keemasan keseluruhannya,
dan saat berumur waktu tertentu akan berubah warnanya masing – masing.
2.5. Perawatan Larva
Larva yang baru menetas umumnya
tidak diberi pakan hingga 3 hari sesudahnya. Larva ini dipelihara di kolam
penetasan telur selama 14 hari sebelum dipindah ke kolam sawah atau disebut
juga pendederan. Selama masa pemeliharaan larva tersebut, hendaknya kontrol
kualitas air, pakan selalu diperhatikan, karena larva yang baru berumur 7 hari
adalah larva yang masih rentan.
Kebersihan
kolam dan air juga harus dijaga. Aerasi yang diberikan selalu dikontrol agar
suplai oksigen untuk pemeliharaan larva yang masih rentan ini tetap optimal.
Adapun pengukuran kualitas air selama 14 hari dapat dilihat pada Lampiran 1.
Suhu media pemeliharaan larva selama 14 hari berkisar antara 25 – 27 oC.
Sedangkan pHnya normal dan stabil yaitu 7.
Fluktuasi suhu pada air media
pemeliharaan larva ikan koi, tidak terlalu mencolok. Hanya pada hari ke – 11,
suhunya mencapai 25 oC. Hal ini tidak mempengaruhi tingkat kehidupan
larva koi, karena suhu yang optimal untuk pemeliharaan larva adalah berkisar
adalah 25 – 28 oC.
umur
(hari)
pH pada air media larva ikan koi
tidak mengalami fluktuasi. Air pada pemeliharaan larva ikan koi ini sangat baik
dan optimal untuk pemeliharaan ikan koi. Pada pemeliharaan larva ini diperlukan
pengawasan yang ekstra, karena apabila tidak dilakukan pengawasan ekstra akan
banyak yang mati.
Pada
hari ke – 14, larva yang telah tumbuh menjadi benih ini akan dipindah ke kolam
pendederan. Adapun persiapan untuk kolam pendederan adalah :
1. Pengeringan kolam : pengeringan kolam
ini dilakukan sekitar 1 – 2 minggu untuk mencapai pengeringan tanah yang
optimal. Hal ini tidak sesuai dengan pendapat Susanto (2000), bahwa kolam
dikeringkan selama dua hari di bawah terik matahari.
2. Pembajakan : pembajakan ini dilakukan
dengan bajak tradisional, yaitu sapi yang dijalankan oleh tenaga petani.
Pembajakan ini dilakukan untuk membolak – balik tanah agar unsur hara tanah
mencukupi untuk kegiatan budidaya.
3. Pemupukan : pemupukan dilakukan
menggunakan urea, untuk luas kolam 20 x 40 ini, diperlukan 25 kg pupuk. Pupuk
ini akan menumbuhkan pakan alami untuk pakan benih ikan koi.
4. Pengisian air : air diisikan ke kolam
mencapai ketinggian 30 cm. Hal ini agar sinar matahari bisa masuk ke dalam
kolam. Koi sangat menyukai habitat yang hangat.
5. Memberikan probiotik : adapun
probiotik yang diberikan adalah EM – 4. Dosisnya adalah 250 cc untuk volume air
240.000 liter. Sebenarnya probiotik ini adalah probiotik untuk tanaman, namun
setelah dicoba untuk pemeliharaan benih ikan koi, ikan koi semakin terlihat
lincah dan sehat.
6. Setelah didiamkan selama 3 hari, ikan
koi yang dipanen dari kolam pemeliharaan larva tadi ditebar pada kolam
pendederan.
2.5.1 Pengelolaan Pakan
Pakan
adalah komponen yang penting dalam menghasilkan warna koi yang bagus selain
air. Hal ini sesuai dengan pendapat Anton (2009), yang menyatakan bahwa
kualitas pakan sangat menentukan tampilan warna sebagai daya tarik ikan koi
sendiri.Adapun pakan yang diberikan yaitu, pada umur 4 hari, koi diberi pakan
kuning telur bebek yang telah dilarutkan dalam air. Setiap pemberian pakan,
telur bebek diberikan 4 butir. Pemberian pakan telur bebek ini diberikan selama
3 hari kedepan, setiap pagi dan sore. Selanjutnya koi diberi pakan cacing sutra
sebanyak 4 kaleng cacing sutra dalam sekali pemberian pakan (1 kaleng = 240
gram). Pakan cacing ini diberikan selama 7 – 8 hari dan diberikan pada pagi
hari saja. Cacing sutra ini didapatkan dari toko di sekitar wilayah budidaya.
Setelah benih dideder pada kolam pendederan, selama 1 minggu benih tidak diberi
pakan. Hal ini dilakukan untuk penyesuaian benih terhadap lingkungan sekitar.
Namun selama satu minggu tersebut, benih ikan koi mendapatkan pakan dari
plankton yang telah ditumbuhkan ketika persiapan kolam pendederan. Setelah 1
minggu, benih baru diberikan pakan berupa tepung udang. Adapun pemberiannya
yaitu 125 gram
per hari. Frekuensi pemberiannya adalah 2 kali sehari. Sedangkan untuk pakan induk, diberikan
pellet berukuran 3 mm. Pellet yang diberikan khusus ikan koi.induk diberi pakan
setiap 2 kali sehari, yaitu setiap pagi dan sore.
2.5.2 Pengelolaan Kualitas Air
Kualitas air untuk budidaya ikan koi
ini harus benar – benar diperhatikan karena bisa mempengaruhi warna koi. Adapun
caranya adalah membersihkan kotoran – kotoran di dalam kolam, seperti daun –
daun yang berguguran di kolam. Alatnya berupa seser untuk menyeser daun – daun
kering. Selain itu, melakukan sistem pergantian air, yaitu membuang air
sebanyak 30% kemudian menambahkannya lagi sebanyak itu. Adapun pergantian ini
dilakukan setiap 2 hari sekali. Air yang dimasukkan ke dalam kolam pemeliharaan
tidak di treatment sama sekali. Hal
ini tidak sesuai dengan pendapat Susanto (2000), bahwa air yang masuk ke kolam
pemeliharaan sebalumnya harus disaring dan diberi obat untuk menghilangkan
kandungan klorin dengan menggunakan Rid All. Air yang digunakan sudah cukup
untuk persyaratan dalam pemeliharaan larva ikan koi. digunakan pula sistem
aerasi untuk suplai oksigen dalam pemeliharaan ikan koi ini. Selain menggunakan
aerasi, kolam pemeliharaan larva juga diberi tanaman air berjenis enceng gondok
dan kabomba (dapat dilihat pada Gambar 14). Tanaman air ini dibersihkan apabila
banyak lumpur yang menempel pada tanaman ini.
2.5.3 Pengendalian Hama Dan Penyakit
Walaupun terletak pada kolam beton,
namun koi tidak terlepas dari hama dan penyakit. Adapun hama yang menyerang
pada larva ikan koi adalah :
a. Keong
Banyak keong yang menempel pada
dinding bak kolam pemeliharaan. Keong ini dikatakan hama karena timbul
persaingan oksigen antara keong dan ikan koi. Cara menanggulanginya adalah
rutin membersihkan kolam dari keong – keong yang menempel pada dinding kolam
ini.
b. Katak
Katak adalah hewan yang hidup pada 2 alam. Karena kolam
pemeliharaan yang dangkal, maka katak ini suka berenang – renang untuk memakan
larva ikan koi yang masih berukuran kecil ini. Adapun cara penanggulangan,
yaitu mengambil katak di dalam kolam pemeliharaan karena dapat mengurangi
tingkat kehidupan ikan koi ini.
Menurut
Susanto (2000), penyakit yang menyerang ikan koi adalah White spot, kutu ikan,
jamur (kapas putih), cacing jangkar, penyakit gelembing renang, dan penyakit
gelembung gas, namun pada kenyataannya dalam lapangan, penyakti yang menyerang
pada benih adalah penyakit parasit, yaitu Mixobolus,
sp, penyakit ini menyerang insang dan akhirnya insang membengkak. Karena insang
membengkak, ikan pun jadi sulit bernafas dan ikan koi mati. Penyakit ini diduga
karena saat persiapan kolam tidak menggunakan desinfeksi. Cara penanggulangannya adalah ikan ini
dimusnahkan atau ikan yang mati ini dibuang. Namun ada pula petani yang mencoba
menggunakan perendaman dengan NaCl 2% selama 30 menit. Namun cara ini juga
masih belum ada hasilnya.
2.6. Panen
Panen
dilakukan dari kolam pemeliharaan larva. Panen dilakukan pada koi yang berumur
2 – 3 minggu setelah perawatan larva. Caranya adalah dengan mengurangi
ketinggian air kolam dan menyeser koi yang ada di dalam kolam. Koi ini dipanen
pada sore hari ketika matahari sudah tidak terlalu menyengat, hal ini sesuai
dengan pendapat Khairruman (2000), yaitu pemanenan dilakukan saat suhu masih
rendah, yakni pada pagi atau sore hari. Hal ini dilakukan agar benih koi tidak
mengalami stress akibat perubahan suhu yang terlalu mencolok . Hasil panen dari
larva ikan koi adalah 77 % sebanyak 27.720 ekor, ukuran 2 – 3 cm. Sintasan
selama masa pemeliharaan larva terdapat pada Gambar 19.
Setelah itu koi
ditebar ke kolam sawah. Inilah yang disebut pendederan. Pendederan dilakukan di
kolam beton yang terletak di sawah. Saat berumur 2 – 3 minggu ini, koi belum
layak untuk diseleksi. Seleksi pertama dilakukan ketika koi berumur 1,5 bulan.
Cara panen dari kolam pendederan sama seperti pada kolam pemeliharaan larva,
yaitu air disurutkan, dan pada saluran air diberi waring, kemudian pada kolam
diserok. Panen pada kolam pendederan, akan dilanjutkan dengan seleksi pertama.
Ukuran benihnya antara 4 – 6 cm.
